Alimentarse mirando a oriente II

Empecemos por la clasificación de los elementos y sus características nutritivas según el orden Ying y Yang y continuando con la entrega anterior.

Elemento Madera

El elemento madera simboliza la fuerza de la naturaleza que surge en la primavera; es el primer impulso, impulso por nacer, por vivir y crecer.

Alimentos ácidos: astringen, contraen la energía hacia adentro.

Actúan sobre el hígado (ying) y la vesícula biliar (yang)

Se nota en los ojos, en las lágrimas, en las uñas, en la bondad y la furia y la rabia.

Su aspecto yang se muestra en los colores azul y verde claro, verde oscuro

y el ying en los tonos azul y verde fuerte.

Elemento fuego

Es la expresión máxima de Yang en la naturaleza. Simboliza lo más volátil, lo que asciende, lo menos denso

Alimentos amargos: favorecen el drenaje y la evacuación, descienden y secan.
Actúan sobre el Corazón (ying) y el Intestino Delgado (yang)

Se nota en la lengua, en los vasos sanguíneos, la circulación, el sudor, la alegría y el odio.

Su aspecto yang se muestra en los colores rojo oscuro y rosa suave, salmón y el ying en los tonos rojo y rosa fuerte, malva, fucsia

Elemento Agua

Es la expresión máxima en la naturaleza, en la que se encuentra en todos su estados. Es moldeable y adaptable a la situación, flexible

Alimentos salados: en cantidad moderada ablandan, lubrifican.
Actúan sobre el riñón (ying) y la vejiga urinaria (yang)

Se nota en las orejas, los huesos, la orina y el miedo.

Su aspecto yang se muestra en los colores negro, azul oscuro, gris oscuro, salmón y el ying en los tonos azul fuerte, azul eléctrico, índigo.

Elemento Tierra

Representa la fase intermedia entre agua y fuego. Es el punto de vista del observador, donde el individuo observa la naturaleza y todas sus representaciones, y es donde se establece la relatividad de las cosas, porque dependiendo de donde el individuo esté situado la visión será diferente.

Alimentos dulces: ascienden la energía y lubrifican.
Actúan sobre el bazo, páncreas (ambos ying) y estómago (yang)

Se nota en la boca, la saliva, los músculos y en la pena y en la meditación.

Su aspecto yang se muestra en los colores marrón y amarillo suave, ocre, vainilla

y el ying en los tonos amarillo intensivo marrones fuertes y oscuros

Elemento metal

El Metal toma muchas formas y en su estado natural "no retiene" las cosas; la materia no se adhiere al metal y eso genera una función natural de dejar marchar, de separación.

Alimentos agrios: promueven la flexibilidad.

Actúa sobre el intestino grueso (yang) y pulmones (ying)

Se nota en la nariz, en la piel y el pelo y en la tristeza.

Su aspecto yang se muestra en los colores marrón y amarillo suave, ocre, vainilla

y el ying en los tonos dorado y blanco.

A partir de todo lo anterior podemos inferir que a la vez que un elemento hemos de considerar su aspecto ying o yang. Lo más fácil es tener en cuenta los colores. Ahora sabemos que un menú, la manera de presentarlo y la decoración de la mesa pueden variar si estamos alegres o muy molestos. Ya tenemos una idea de cómo enfocar una cena de reconciliación o una cena de navidad en entornos donde hay posturas muy diferentes, algo que es mucho más común en la vida real que en las películas.



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